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  • 陕西凉皮的特点

  • 发布时间:2021-08-30 10:02 来源:魏家凉皮官网
  • 陕西凉皮是陕西着名小吃,因其特有的香辣、细软、爽滑的口感闻名全国,口味独特,老少皆宜,冬夏皆可食用。面皮可以说是陕西风味小吃中受欢迎的品种,被誉为陕西风味小吃之首。近年面皮已走出陕西,香飘全国,受到各地人士的广泛欢迎。

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    一绝:辣子香

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    “凉皮香不香,关键在辣椒”!红油辣椒是经精选辣椒,并配以多种香料,采用独特的方法自制而成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品尝者赞不绝口。

    二绝:凉皮爽

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    面皮筋道、爽滑,口感好!我们经过多年的实践和潜心研究,探索出了一套独特的凉皮蒸制方法和技术,保证了凉皮原汁原味的香美爽口,加上数种蔬菜及多种香料的调配,使凉皮营养丰富,色、香、味俱全,成为消费者喜爱的美味佳肴。吃一回余味无穷,回头客络绎不绝。

    三绝:凉皮快

    凉皮出品快、见效快,由熟练工操作即可,管理成本低。凉皮除凉吃外、热调热吃更是一大特色,使凉皮没有了淡旺季之分,一年四季热卖,老幼皆宜,只要投资就可获得丰厚利润。

    四绝:利润高

    以每碗凉皮四元为例,每碗纯利按两元算,每天营业十小时大约卖出