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  • 中式快餐是全国人喜欢的品牌,魏家凉皮怎么样?广州为例

  • 发布时间:2016-11-01 17:05 来源:魏家凉皮官网
  •   随着生活节奏越来越快,快餐也顺其自然地出现在日常消费中,但食品安全问题成了人们关注的首要问题。为此,信息时报与暨南大学舆情研究中心于7月底开展了题为“2014年广州市民快餐消费情况”的调查。调查显示,超过4成广州市民平均每周有一次快餐消费,其中消费金额在每月99元以下的占4成;广州市民更偏爱中式快餐,中式快餐的品牌丰富程度也大于西式快餐。但另一方面,广州市民对快餐店的食品安全要求高,近期爆出的“福喜事件”降低了市民进行快餐消费的欲望,快餐业在食品安全上的自律迫在眉睫。

      超4成市民平均每周消费一次快餐

      对于快餐,民早已不陌生,一些上班族甚至每天都到快餐店消费。白领小陈就对记者说,因为工作太忙,基本上每天的中餐和晚餐都是在快餐店解决的。由于经常加班到晚上,晚餐通常会叫外卖。一到晚餐的时点,公司门口就出现了各种快餐店送外卖的身影。她说,尽管她时不时会自带盒饭来调节饮食,但每月花在快餐的费用还是超过了300元。

      而调查显示,有35%的受访者每月会进行2~4次快餐消费,且有42.31%的受访者每月消费5次以上。也就是说,这部分被访者每周都会进行至少一次快餐消费。而频繁吃快餐的,有相当部分是来自上班的白领阶层,吃快餐已成为白领上班族的主要工作餐形式。快餐的消费时段,则集中在午晚餐上。而在消费方式上,6成以上的受访者选择在餐厅就餐,有21.92%的人选择外卖的方式。

      今天中式快餐这一领域的发展空间大,想开拓更大的利润空间,需要经营者学习的开店技巧有很多,其中关键就是为中式快餐加盟店积累人气,创造更多的客源,而影响客源稳定的因素有哪些呢? 接下来我们就为大家认真的分析一下,保证经营者掌握更多的开店技巧!

      良好的客户关系是中式快餐加盟店稳定发展的基础

      良好的客户关系是中式快餐加盟店稳定发展的基础,因此,店内的服务很重要,怎样才能做好店面的服务工作呢?这就需要中式快餐商满足客户需要。扩大客户群的秘诀有这几点:

      中式快餐的种类丰富,保证食材新鲜,选择多了,自然顾客就多,并且很多经营者将店开在上班族,学生族附近,因此在这一方面更是要注重,且价位要实惠,才更能吸引人!